COOLna

….dědictví času a kultury…

Červen 2021

  • spokojený žaludek – spokojená mysl

    Lékaři si lámou hlavu nad francouzským paradoxem – přestože Francouzi holdují smetaně, vajíčkům, husím játrům a digestivu po jídle a milují silné cigarety značky Gitanes, trpí mnohem méně obezitou než jiné národy a mají daleko nižší počet srdečních onemocnění. Vědci prokázali, že střeva fungují jako „druhý mozek“, který shromažďuje a vyhodnocuje informace o tom, co… Continue reading

  • počátky kulinárního umění

    O vaření coby jistém druhu umění začali lidé přemýšlet až mnohem později, kdy kuchařské řemeslo postupně získávalo na vážnosti. Jako třeba v antickém Řecku, odkud pochází i jedna z nejstarších dochovaných kuchařských knih, v jejímž úvodu stojí: „Můžeme se obejít bez poezie, bez hudby i bez umění. Můžeme žít bez svědomí i bez srdce. Obejdeme… Continue reading

    , ,

  • Proč byste měli soukromé zprávy přestat posílat přes Messenger?

    MENU Pokud patříte mezi 1,3 miliardy uživatelů Messengeru od Facebooku, pak už jste možná zaznamenali, že společnost znovu odložila dlouho slibovaný bezpečnostní upgrade, který měl do jedné z nejoblíbenějších aplikací planety přinést koncové šifrování dat. A to přes to, že vedení Facebooku toto vylepšení označilo za „nezbytné“ a připustilo, že současná situace není ideální. Problémem je v případě Messengeru… Continue reading

    , ,

  • pátrání po zapomenutých druzích jablek

    Koníček amerického důchodce je darem z nebes pro kuchaře, ochránce přírody a také výrobce cideru. Nadšenému sběrateli se povedlo zachránit už více než tisíc odrůd jablek, které byly považovány za vymizelé. Vedle pěstování oblíbeného ovoce sbírá i jeho příběhy. V Apalačských horách, které byly centrem sadařství v Americe, rostlo na přelomu 20. století na 14 tisíc unikátních… Continue reading

    , , , ,

  • Oživení zaniklých míst

    Aplikace Živé hory je výsledkem česko-německé spolupráce. Jak název napovídá, aplikace pomocí rozšířené reality nebo 360° videosféry pomáhá uživatelům oživit dávno zaniklá místa v sudetské krajině prostřednictvím několika desítek interaktivních vizualizací. Autoři projektu aplikaci pilotně spustili pro sedm obcí v Krušnohoří a plánují rozšiřování do dalších míst v Česku. Ve vizualizacích si celkem zahrálo 120… Continue reading

    , , ,

  • „líní“ normální lidé

    Lidé se vyvinuli, aby byli fyzicky aktivní. Za dobu evoluce jsme se však pohybovali vždy jen tehdy, když jsme opravdu museli. Koncept dobrovolného pohybu za účelem udržení kondice je nám proto cizí. Naše instinkty nám podle evolučního biologa z Harvardu, Daniela Liebermana, velí vyhnout se zbytečné aktivitě. „Dnes lidi soudíme, že jsou líní, když necvičí, ale… Continue reading

    , , ,

  • Deprese

    Zjistili, že nedokážou svému okolí srozumitelně vysvětlit, co je postihlo a co potřebují – zejména proto, že existují zranění, která nejsou vidět, neprojevují se viditelně na těle, a přece dokážou být bolestivější a svým způsobem hlubší než ty, které očividně krvácejí. Jsou to zranění duše. Duše se řekne psyché. Tedy psychická zranění. Nedají se jen tak pochopit… Continue reading

    , , ,

  • zlý Facebook

    „Facebook polarizuje společnost, zaplavila nás infodemie! Zuckerberg s tím ale až na kosmetické úpravy nic neudělá, vyhrocené debaty a virální šíření fake news má totiž Facebook vepsaný ve svém obchodním modelu.“ Podobná kritika nejlidnatější sociální sítě patří nejpozději od zvolení Donalda Trumpa americkým prezidentem k dobrému tónu mnoha z těch, kdo se trochu zajímají o… Continue reading

    , ,

  • nezvládnuté koncepce oživení

    Vedení města Hranice dle nás zkouší, co si občasné nechají líbit. Na čtvrteční zastupitelstvo míří materiál nevalné kvality, který říká, že město Hranice ze svého rozpočtu pošle do společnosti EKOLTES Hranice, a.s. bez mála 140 tis. Kč na vozík pro přípravu kávy (bez mlýnku a kávovaru!).My se ptáme: Proč město má potřebu vytvářet konkurenci kavárnám… Continue reading

    , ,

  • Suroviny (pod pultem)

    To máte ocel. Plechy, trubky, tyče. Další kovy. Měď, zinek, hliník. Čipy. Taky plasty. Granuláty, termoplasty, práškové na barvení… Výčet surovin, které zdražily o desítky i stovky procent nebo nejsou na trhu k dostání vůbec, zní sice jako monolog vystřižený z filmu Na samotě u lesa, ale komického na něm není zhola nic. Týká se… Continue reading

    , , , , ,

a svět se točí… bezpečnost big data bydlení básně coronavirus diktáty doprava děti edukace ekologie energie historie internet jídlo klima knihy komunikace konzum koronavirus kultura lifehack lifestyle marketing pandemie partnerství peníze politika pozitivní práce právo psychologie psyché recepty Rusko sociální sítě sociální síť společnost vzdělání válečný konflikt Ruska na Ukrajině vědění zajímavosti zdraví Česko ženy

krematorium