COOLna

….dědictví času a kultury…


Leden 2021

  • trendy v gastronomii

    Jak velké zpoždění má česká gastronomie za světovou?Zhruba deset let. Teď jsme to trochu dohnali, ale jinak platí, že pokud chcete rozjet nějaké podnikání, stačí se vydat na západ a tam ho okopírovat. Vezměte si farmářské trhy, které u nás fungují relativně krátce a na Union Square v New Yorku se konají už třicet let. Continue reading

  • Zábavné domácí práce

    Nová uklízecí hra pro děti dělá z plnění povinností zábavnou soutěž, která stmelí rodinu a učí děti plánovat si svůj čas. Cílem hry Uklízendo není mít perfektně čistou domácnost, ale proměnit záporný vztah dětí k úklidu v pocity radosti a zadostiučinění. Hra je založená na sbírání bodů na výherních kartičkách. Ve formě samolepek je děti Continue reading

  • Pohni se!

    Pokud podle zjištění týmu profesora Edwarda Coylea z katedry kineziologie a zdravotní osvěty na University of Texas v Austinu rozbijeme osmihodinovou pracovní dobu u počítače několikasekundovými intervaly velmi intenzivního cvičení, výrazně tím omezíme neblahé dopady, které má takové dlouhé sezení v jedné poloze na naše tělo. Stačí jen čtyři sekundy pětkrát za hodinu, za den Continue reading

  • aplikace „na houby“

    Aplikací na rozpoznávání hub z fotografií či obrazů je již v dnešní době několik. Dánsko-česká aplikace Svampeatlas, která je k dispozici zdarma, však spojuje užitek pro běžné houbaře s přínosem pro vědu. Umí totiž nejen rozpoznávat houby, ale díky sdílení polohy a dalším dobrovolně získaným informacím od uživatelů pomáhá s mapováním výskytů jednotlivých druhů. Mykologové Continue reading

  • gramotnost

    Skutečně finančně gramotný člověk by měl vnímat rozdíl mezi tím, co chce, co potřebuje a co si může dovolit. Také je to člověk, který tvoří rezervy. Zbytečně nenakupuje, věci obnovuje, až když původní neplní funkci. I když si to může dovolit, neplýtvá potravinami, chrání životní prostředí a pomáhá rozvoji společnosti. Jedná se o styl vnímání Continue reading

  • pokora..v dobrým i špatným..

    Jaké to bylo v léčebně?První fáze v léčebně je zděšení. Během druhé fáze máte pocit, že tam nepatříte, protože nejste taková troska jako ostatní. Ale teprve až si uvědomíte, že na tom nejste líp, začnete se léčit. Až když pochopíte, že říkat pravdu je úlevné. Pak to z vás jde všechno ven… Když posloucháte ty Continue reading

  • možnosti myšlení

    Špatnou paměť nám vsugerovali ve škole. Lidský mozek pracuje jinak, než jak to s námi dělají učitelé. Na home office nebo při výuce přes počítač jsme ve svém domácím prostředí, kde bychom měli mít pozornost větší.Jenže nikam nemusíme, takže se málo pohybujeme. Způsobuje to kumulaci stresu. Víte, jak se kuřák zbavuje stresu cigaretou? „Kopancem“ nikotinu?To Continue reading

  • Sociálně emoční učení (EQ)

    Pro EQ i IQ se objevují vrozené dispozice, které se potom vyvíjejí ve vztazích a pod vlivem podmínek, jež děti obklopují. Lidé tedy mívají potenciál a také limity, které se dají v různé míře naplnit či nenaplnit. EQ dnes ve vzdělávání spíše nahrazuje termín sociálně emoční učení, které možná lépe vystihuje, že se jedná o Continue reading

  • Parazité

    Říjnové vydání odborného časopisu Biological Conservation přišlo s návrhem „globálního plánu na záchranu parazitů“. Asi desítka vědců z celého světa v něm varuje před zkáznými následky toho, kdyby se lidem podařilo tuto často přehlíženou a nepříliš oblíbenou skupinu organismů vyhubit, napsal list The Washington Post. Jen asi jedno procento ze všech známých parazitů přitom napadá Continue reading

  • Původ

    Jak je možné, že z malého vzorku krve mohou odborníci zjistit genetický původ předka, který žil před deseti tisíci lety?Malý vzorek krve, řekněme jeden mililitr, obsahuje miliony buněk, které v sobě nesou DNA. Ta se nachází především v jádře buňky a pak ještě v mitochondriích, představte si je jako takové malé buněčné elektrárny. Některé molekuly Continue reading

krematorium