COOLna

….dědictví času a kultury…

Duben 2020

  • French toast z mazance

    Jak ze zbylého mazance udělat luxusní snídani? Všechno, co k tomu potřebujete, budete mít dost pravděpodobně doma. 4 plátky mazance  1 vejce 2 vanilkové cukry 100 g másla 2 jablka 2 hrušky muškátový oříšek skořice kardamom 50 g rozinek 1 dcl rumu 250 ml smetany ke šlehání 150 g tučného tvarohu sůl citronová kůra bylinky Continue reading

  • dušené zelí

    700 g hlávkové zelí cca 1 lžička drcený kmín dle chuti, cca sůl 2 lžíce sádlo nebo uzený špek či slanina 1 ks cibule velká 1 ks brambory cca 150 g, větší oloupaná (cukr krupice, ocet) Zelí očistíme, pokrájíme na nudličky, dáme do hrnce, osolíme, ochutíme kmínem, podlijeme hrnkem vody a pod poklicí za občasnému Continue reading

    ,

  • promořování

    „Je to infekce, které bychom se neměli zbytečně bát, ale měli bychom mít zdravý respekt,“ říká infektolog a vedoucí Katedry infekčního lékařství Institutu postgraduálního vzdělávání ve zdravotnictví Milan Trojánek. „Představa, že může infekce ‚projít‘ populací, se ukázala chybná a nerealizovatelná. Tragické následky vidíme třeba v Itálii, Francii či USA,“ upozorňuje předseda Sekce tropického a cestovního Continue reading

  • umění říkat NE

    „Umění odmítnout, co dělat nechceme, souvisí s naším sebevědomím. Každý souhlas, který nám nevyhovuje, je ‚ne‘ vlastnímu tělu. Dá se říct, že to je vlastně forma sebepoškozování,“ říká Lucie Nawková, psychiatrička z pražské kliniky INEP. U cizích lidí jde říkat „ne“ snadněji. Tam je to obvykle ještě lehčí než u sebe. Nejtěžší je to v rodině, Continue reading

    ,
    , , , , ,

  • Až zmizí koronavirus…

    Když si člověk ve starých kronikách čte o morových ranách a hladomorech, má dvě jistoty. Zaprvé každé takové pohromě předcházel nějaký nebeský úkaz – například několik komet, které podle Kosmovy Kroniky české zavinily v roce 989 „velký mor lidí a dobytka, nejvíce skotu“. A zadruhé, když se přestalo umírat, vypukla mezi přeživšími neodvratně svatební horečka. Continue reading

    ,
    , , , ,

  • Stejně se nezavděčíte…

    Sedím si na židli v pokoji, čtu si učebnici (zkouška za 3 dny), za mnou na stole vypnutej komp. V tom vejde matka, udiveně na mě koukne a pak se zeptá: \“To nejde internet?\“ Ať děláte, co děláte, stejně se nezavděčíte… Continue reading

    , ,

  • Máj v překladu pro generaci Facebooku

    Máj 1.Zpěv Byl pozdní večer – první máj – večerní máj – byl lásky čas. To se líbí uživateli Karel Hynek Mácha. Jarmila sedí za růžového večera pod dubem u jezera. Jarmila se přidala ke skupině „Nesnáším, když mě svede otec mého přítele a ten ho za to potom zabije.\“ Vilém se zúčastní události „Vilémova Continue reading

    , , ,

  • vizuální svět a Master Chef

    Master Chef je další taková věc dneska, kuchaři mají velkou tendenci prodávat trošku sami sebe. Ale já nepotřebuju být šokovaný. Svět se dneska dostal tak daleko, že paradoxně všichni opisují od všech, hrajeme si na hipstery, jíme bůhví co. Já znám tenhle byznys z gruntu, něco jsem v něm prožil, provařil jsem se od obyčejných Continue reading

    ,

  • česká"hysterie"

    COVID-19 a jeho příchod do České republiky je tudíž zásadním testem připravenosti české vlády a administrativy na výjimečné situace. Jsou to právě krizové okamžiky jako tento, kdy se projeví roky práce vložené do rozvoje sítě kvalitních regionálních nemocnic, do jejich dobrého řízení, do dobře vytvořených a neošizených krizových rezerv a podobně. Možná, že právě v Continue reading

    , , , , ,

  • bar 2to2

    Filip Mach zákazníkům účtuje nízké nákupní ceny a k tomu dobu strávenou v podniku. Je všední den před polednem. Zatímco ostravská Stodolní ulice, zdejší vyhlášená zábavní lokalita, ještě tvrdě spí, bar 2to2, který sídlí nedaleko, má už dávno otevřeno. Vcházím dovnitř, objednám si, obdržím plastovou kartičku s číslem a majitel podniku Filip Mach zpoza baru Continue reading

    , ,

a svět se točí… bezpečnost big data bydlení básně coronavirus diktáty děti edukace ekologie energie historie internet jídlo klima knihy komunikace konzum koronavirus kultura lifehack lifestyle marketing média pandemie partnerství peníze politika pozitivní práce právo psychologie psyché recepty Rusko sociální sítě sociální síť společnost vzdělání válečný konflikt Ruska na Ukrajině vědění zajímavosti zdraví Česko ženy

krematorium