1 kg kuřecích jater
2 ks cibule
3 dl červeného vína
olej
kmín
červená paprika
sůl
2 ks cibule
3 dl červeného vína
olej
kmín
červená paprika
sůl
Na oleji necháme zesklovatět cibuli, potom přidáme na větší kousky nakrájená kuřecí játra a lehce zasypeme mletou paprikou a kmínem a orestujeme. Po vydušení na tuku přilijeme červené víno, ochutíme pepřem a solí a necháme dodusit.
COOLna 
Napsat komentář