antioxidanty

21/10/2025

Se zeleninou k pomalejšímu stárnutí..

Kapusta zaujme nejen svým okázalým vzhledem, ale také obsahem bílkovin a aminokyselin. Toto nízkokalorické jídlo je bohaté na antioxidanty, vitamíny A, C a K, je dobré pro srdce a má protizánětlivé vlastnosti. Další zeleninou, kterou lékař doporučuje, je mrkev. Podle ní jsou bohaté na betakaroten, který se v těle přeměňuje na retinol, vitamín mládí a Continue reading

lifestyle, Žer!

antioxidanty, brokolice, imunita, kapusta, lifestyle, mrkev, rakovina, vláknina, záněty, zdraví, zelí, špenát

23/09/2024

Řepa

Na řepu by si měly dávat pozor osoby s ledvinovými kameny a dalšími problémy s ledvinami. Z cenných látek v této sladké kořenové zelenině najdete třeba antioxidanty, dále vlákninu, folát, důležitý pro zdraví buněk a vitamín B6. Z minerálních látek je to vápník, železo, hořčík, mangan, fosfor, měď a zinek. Z řepy se dá připravit Continue reading

Žer!

antioxidanty, B6, fosfor, hořčík, mangan, vápník, vitamin B, vláknina, zinek, řepa, železo

10/10/2023

Pojídání hub snižuje riziko vzniku deprese.

Houby obsahují řadu vitaminů, minerálů a antioxidantů, které by mohly přispívat k jejich zjevným antidepresivním účinkům. Zjištění, které faktory jsou ve hře, bude vyžadovat mnohem více molekulárních, klinických a epidemiologických studií. V houbách je například obsažen silný antioxidant známý jako ergothionein, který vědci sledují. Lidé jej mohou získat pouze prostřednictvím stravy a houby jej mají Continue reading

psyché, Žer!

antioxidanty, deprese, houby, jídlo, psyché, zdraví