COOLna

….dědictví času a kultury…


květák zapečený s tvarůžky

1 květák

200 g Olomouckých tvarůžků

200 g zakysané smetany

máslo, sůl, kmín, pažitka/petrželka

Květák rozebereme na růžičky, uvaříme v osolené vodě s kmínem, scedíme a necháme na sítu okapat. Poté naskládáme do máslem vymazané ohnivzdorné misky nebo pekáče. Zakysanou smetanu smícháme se strouhanými tvarůžky a posekanou natí, přelijeme jí květák a dáme do trouby zapéct.



krematorium