COOLna

….dědictví času a kultury…


Sannakji

Sannakji, korejské jídlo, jsou živá chapadla chobotnice, která jsou nakrájena na kousky, ochucena a okamžitě podávána. Kulinářští odvážlivci jedí chapadla, zatímco se stále svíjí na talíři, což je velmi nebezpečné. Přísavky na chapadlech sají i po oddělení chapadel od těla, takže strávníci musí chapadla sežvýkat, než se nalepí na patro úst. Pokud tak neučiní, chapadla se mohou přilepit k ústům a krku a způsobit, že se zákazník zadusí. Podle Food & Wine se až šest lidí každý rok dusí a umírá při konzumaci (nebo pokusu o konzumaci) sannakji.



krematorium