Na jednu osobu počítám polovinu hrušky, dvěma plnými hrstmi řeřichy a dvěma plnými hrstmi rokety. Pokud mají hrušky tenkou hladkou slupku, stačí je důkladně omýt, jinak je raději oloupejte. Překrojte je na polovinu a zbavte je jader i jaderníku. Hodí se jak velké kus, tak teké plátky. Je jedno, jak je nakrájíte. Dokonce mohou být nastrouhané. Vložte je do mísy společně s řeřichou a roketou a důkladně promíchejte. Zakapejte olejem a citronovou šťávou, osolte a opepřete. Posypte nahrubo nastrouhaným parmazánem a vlašskými ořechy. Poslouží jako doplněk k pečeným masům nebo jak předkrm.
Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když si ji jednou nebudu muset koupit sama.
COOLna 
Napsat komentář