COOLna

….dědictví času a kultury…


Josef Maršálek a Upečeno na dědině

Tisíce lidí zamířily do nové cukrářské výrobny Upečeno na dědině, kterou otevřel ve svém rodišti v Kyžlířově na Potštátsku slavný cukrář Josef Maršálek. Oblíbený mistr cukrářského řemesla, který se proslavil i v soutěži StarDance, se ochotně fotil s návštěvníky a rozdával podpisy. Jak přiznal, tak obrovský zájem nečekal.

„S něčím takovým se zkrátka nedá počítat. Do vesnice není úplně jednoduché se dostat a silnice tady končí. V pátek jsme otevřeli v deset hodin dopoledne a už po deváté ráno tady byli první lidé. Ve 12.30 jsme vyprodali všechno, co jsme napekli, takže jsme mohli podávat jen zmrzlinu,“ řekl s úsměvem Josef Maršálek, který otevřel novou provozovnu společně se svou sestrou.

Ani druhý den zájem nepolevoval. „V sobotu jsme toho napekli dvakrát tolik a vyprodali vše už ve tři odpoledne. Chtěl bych se proto omluvit všem, kteří sem přijeli a vystáli si dlouhou řadu, že se na ně nedostalo. Někdo stál ve frontě dvě až tři hodiny. Všichni byli ale fantastičtí a atmosféra byla srdečná,“ pochvaloval si.

„Nabídka se mění a lidé najdou informace o tom, co každý den připravujeme, na Instagramu,“ doplnil cukrář.

Josef Maršálek otevřel novou cukrářskou provozovnu společně se svou sestrou v rodné vesnici, na kterou má jen ty nejlepší vzpomínky.

„Kyžlířov je rodná ves naší rodiny. Dům, ve kterém se Upečeno na dědině nachází, je postavený na zahradě, jež původně patřila našim prarodičům – babičce Božence a dědovi Oldřichovi. Vyrostl tady náš táta se svými sourozenci,“ vysvětlil Josef Maršálek s tím, že dnes, kdy je známou osobou, je to něco, co může své rodné vesnici vrátit.



krematorium