COOLna

Jak se stanete největší světovou kapacitou na mořské řasy? Jednoduše. Jdete každé ráno na Honolulu na pláž a sbíráte s maminkou a 7 mužskými sourozenci jedlé mořské řasy. Rozpoznávat ty jedlé a dobré, co se pak dali osmažit v těstíčku a sníst se naučila velmi brzo od mámy. Isabella Kauakea Yau Yung Aiona, jak zní její havajské jméno objevila a popsala za svůj život přes 200 druhů havajských mořských řas rodu Lima. Až jí začali říkat „máma Limu“. V roce 1972 ji Stanfordská univerzita povýšila přímo na řádnou profesorku biologie, kde byla první ženou a první Havajankou v této pozici. I přes to, že pracovala ve vědě v době, která nebyla ženám nijak nakloněna, obrátila pozornost celé světové etnobotanické komunity k tomu, jakou roli hrají mořské řasy v zdravých ekosystémech moře. Díky jejímu výzkumnému úsilí a nadšení se dnes bavíme o sekvestraci uhlíku z mořských řas, či využití této rostliny jako super potraviny.