COOLna

Výzkumníci pod vedením Courtney Petersonové se dlouhodobě snaží přijít na kloub tomu, kdy je pro náš organismus optimální konzumovat jídlo. Mezi lety 2018 až 2020 tak testovali různé přístupy k „časově omezenému stravování“ (Time-restricted eating, TRE).

Satchin Panda, profesor věhlasného Salkova ústavu v San Diegu, ve svých výzkumech zjistil, že časově omezeným stravováním v režimu „16 hodin půstu a 8 hodin konzumace“ si člověk může udržovat zdraví bez jakýchkoli diet a snižování kalorického příjmu.

V studii, publikované na webu PubMed, zhubli obézní lidé o 2,3 kilogramu víc než podobní jedinci v kontrolní skupině. Rozdíl mezi skupinami byl, že lidé ve druhé skupině směli jíst 12 i více hodin denně.

Co víc, účastníkům studie, kteří jedli pouze do tří odpoledne, se během 14 týdnů také snížil vysoký krevní tlak a zlepšila se jim nálada. Měli méně depresí, píší výzkumníci ve studii.

A co je podstatné, ztracená hmotnost byla v tom, co se nejvíc počítá – v tuku.

„Lidé, kteří dokážou dodržovat zmíněný režim, ztrácejí tělesný tuk z velké části v oblasti trupu,“ upozorňuje studie.

Data ze studie naznačila, že se pacientům podařilo dodržovat předepsaný stravovací režim v průměru po šest dní v týdnů – i běžně pracující jedinci s večerním programem ho přitom dodržovali bez větších problémů.

Téměř polovina z nich dokonce sdělila, že je rozhodnuta dodržovat metodu i po konci studie.

TRE je výjimečně jednoduchá a proveditelná intervence, která může mít lepší potenciál pro dlouhodobé zvládnutí než většina jiných metod. Nyní je zapotřebí provést řádnou velkou studii spojenou s dlouhodobým sledováním jejich účastníků,“ sdělil profesor Petr Hájek, vedoucího oddělení výzkumu zdraví a životního stylu na Univerzitě královny Marie (Queen Mary University) v Londýně.