COOLna

Neustálý hlad a chutě na nezdravosti jsou důsledkem toho, že jíte málo nebo jíte drobnosti a nezdravosti, které nevyživí a nezasytí. Dietování na salátu a nechutných dietních produktech, které nezajistí dostatek živin a nemají chuť, jen navyšují touhu po přejídání – a ještě k tomu nezdravostmi. Naopak skutečné jídlo dodává živiny, chutná dobře a zasytí, takže nemáme potřebu se dojídat.

Bílkoviny a vláknina ze zeleniny zasycují a vyživují. Bez dostatku bílkovin a objemu ze zeleniny nebudeme vnímat zasycení, budeme se přejídat. Klidně můžete vařit dál vaše oblíbená jídla, jen promýšlejte, co je v nich zdrojem bílkovin, a navyšte jejich podíl. To samé platí pro zeleninu. Mezi kvalitní zdroje bílkovin patří vejce, ryby, ořechy a ořechová másla, maso, zakysané mléčné produkty a sýry, luštěniny.

Téměř každé, byť jen drobné jídlo vede k navýšení glykémie a následovat může její snížení do bodu, kdy jsme unavení, hladoví a saháme po další dávce. Vyšší hladina krevního cukru znamená i vyšší uvolnění inzulinu, a tak i k podporu ukládání tuků v tukové tkáni. Pak hrozí, že začneme držet diety a následně se přejídat nebo že si vytvoříme závislost na nezdravostech.