COOLna

Lidé ze zahraničí vybrali pět nejlepších masných produktů z Česka. Které bodovaly a který máš nejraději ty?

České jídlo někteří milují, jiní nenávidí. Ani články s názvy jako České jídlo je příšerné nejsou ojedinělé. I přesto je ovšem nespočet českých pokrmů, které cizinci náležitě oceňují. Server TasteAtlas si tentokrát posvítil na české masné produkty a vybral pět nejlepších. Které jsou mezi nimi?

Gastrožebříčky na uživatelské platformě TasteAtlas jsou založené na hodnocení lidí ze zahraničí. Server do hodnocení počítá pouze skutečné uživatele, hodnocení botů nebo lokálních patriotů vyřazuje. Jeho cíl je totiž následující: „Propagovat vynikající místní potraviny, vzbudit hrdost na tradiční pokrmy a zvědavost na jídla, která jste ještě neochutnali.“

Na pátém místě skončila tlačenka. „Tento tradiční český výrobek svou hrubou strukturou připomíná hrubou paštiku a obvykle se podává s nakrájenou syrovou cibulí, žitným chlebem a trochou octa,“ píše web.

Další příčku zaujal lovecký salám – tedy salám „speciálně tmavě hnědý“, jak specifikuje platforma. Tento typ masného produktu je podle TasteAtlas v České republice a na Slovensku známý jako tradiční pochoutka „plochého obdélníkového tvaru a výrazné chuti“.

Třetí místo si vysloužily škvarky, které mají podle turistů „barvu karamelu“. Jak připomíná web, škvarky se většinou připravují koncem podzimu nebo v zimě, často při příležitosti typických zabijaček prasat. „Obvykle se podávají jako svačina s chlebem a syrovou cibulí a k nim se podává pivo nebo rakije,“ popisuje platforma. U nás tedy asi spíše to pivo.

Druhým místem se pyšní tradiční špekáčky! Tedy „krátká, baculatá klobása zlatohnědé barvy, která se v České republice vyrábí již více než 100 let“. TasteAtlas správně připomíná, že v Česku máme tradici špekáčky opékat na otevřeném ohni pod širým nebem.

No a první místo? To, možná překvapivě, získala pražská šunka! „Maso je růžové a křehké, struktura je pevná a kompaktní,“ popisuje značně poeticky platforma. Chuť je pak podle webu slaná a typická pro vařenou a uzenou šunku.

Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když si ji jednou nebudu muset koupit sama.