COOLna

….dědictví času a kultury…


Luštěninové karbanátky

250 g suchých nebo 450 g uvařených vařených luštěnin

100 g natí (kedlubnová, ředkvičková, řepová, bylinky) nebo jiné zeleniny (listy kapusty, košťál brokolice)

1 cibule

2 stroužky česneku

3 vejce

70 g strouhanky

50 g slunečnicových semínek

1 lžíce hořčice

sůl a pepř

kmín, majoránka, chilli či další koření dle chuti

olej na smažení

Luštěniny uvařte dle návodu doměkka, slijte a nechejte vychladnout. Přendejte do větší mísy a jemně je rozmačkejte vidličkou nebo rukou.
Natě, cibuli a česnek nasekejte nadrobno a přidejte do mísy k luštěninám. Přidejte vejce, strouhanku, semínka, sůl, pepř a koření a důkladně promíchejte.
Tvarujte menší karbanátky a smažte na pánvi na oleji z obou stran dozlatova.

Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když jsi ji jednou nebudu muset koupit sama.



krematorium