500 ml kefíru
2 vejce
8 lžic oleje
1 vanilkový cukr
180 g cukru písek
340 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
80 g kokosu
Poleva:
80 g másla
100 g cukru moučka
2 lžíce kakaa
4 lžíce vody
kokos (na posypání)
Vejce, kefír, cukr a olej smícháme dohromady, přidáme kokos smíchaný s moukou a práškem do pečiva, vše důkladně promícháme.
Nalijeme na menší plech vyložený pečicím papírem a pečeme na 180°C dorůžova.
Poté špejlí hustě propícháme (ne až na dno) a rovnoměrně potřeme polevou z rozpuštěného másla smíchaného s cukrem, vodou a kakaem. Poleva by měla být řidší, aby zatekla do děr.
Po zatuhnutí posypeme kokosem.
COOLna 
Napsat komentář