1 – 2 paličky česneku
cibule
pórek
masový bujón
sůl, čtyřbarevný pepř, majoránka, drcený kmín
sýr, chlebové krutony
Menší cibuli a česnek očistíme. Cibuli nasekáme najemno, česnek prolisujeme.
V hrnci rozehřejeme olej a zesklovatíme cibuli. Přidáme prolisovaný česnek, krátce orestujeme a zalijeme horkou vodou. Přidáme kostku masového bujónu a polévku osolíme, opepříme a přidáme drcený kmín. Přidáme nakrájený pórek na nudličky a povaříme.
Ke konci přidáme do česnečky drhnutou majoránku. Pro silnější česnekový efekt můžeme přidat další stroužky prolisovaného česneku.
Horkou česnečku lijeme nejlépe do misek a posypeme upečenými kostičkami tvrdšího chleba a nastrouhaným sýrem.




Napsat komentář