2 ks kuřecí řízky
1 konzerva kukuřice
1 konzerva červené fazole
2 ks rajčata
1 ks cibule
1 ks paprika
sůl
pepř
koření na kuře
petrželka
zelený pepř
olej
Dresink:
1/3 šálku rostlinného oleje
3 lžíce octu
3 lžíce hořčice
2 lžíce medu
2 stroužky česneku
1/2 lžičky tymiánu
Kuřecí řízky omyjeme, očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Vložíme do misky, přidáme zelený pepř, koření na kuře, sůl a pepř. Důkladně promícháme a vložíme do lednice na 1 hodinu. Kukuřici a červené fazolky scedíme, necháme okapat a vložíme je do větší misky. Přidáme na kostičky nakrájená rajčata, papriku, cibuli a najemno nasekanou petrželkou.
Dresink:
Česnek nadrobno nasekáme (můžeme i prolisovat), přidáme med, hořčici a důkladně promícháme. Přidáme olej, tymián, ocet a necháme 30 minut odležet.
Kuřecí prsa osmahneme na pánvi do zlata a necháme vychladnout. Vychladlé přidáme do misky s kukuřicí a fazolemi. Zalijeme připraveným dresinkem a podáváme.
COOLna 
Napsat komentář