COOLna

Zápisník pana Cuketky patří k prvním kulinářským blogům, které se na českém internetu objevily, a sledují ho desítky tisíc fanoušků. Málokdo ale ví, že takzvaný pan Cuketka je Martin Kuciel, skromný sympatický muž, který je vždycky o krok napřed. V době, kdy sociální sítě plní vizuálně atraktivní fotografie naaranžovaných exotických pokrmů, dělá pravý opak a na jeho profilu najdeme na talíři věci tak obyčejné jako cizrnu na paprice nebo třešňovou bublaninu.

Na první pohled bláznivý krok dnes ale dává smysl víc než kdy jindy. Ceny potravin a energií neustále rostou a ke skromné kuchyni, jak svůj přístup k jídlu nazývá, se podle něj bude uchylovat čím dál více lidí včetně předních šéfkuchařů a food influencerů.

Co je Skromná kuchyně?
Jde o projekt pana Cuketky, který se věnuje šetrnému vaření v každodenních podmínkách obyčejné domácnosti. Nabízí recepty, které jsou nenáročné na peníze, vynaložené úsilí a čas. Nejsou to jídla, co by ohromila vzhledem nebo luxusními ingrediencemi. Jídla ze skromné kuchyně vám však udělají radost a pomůžou, když je zrovna ouvej. Ukazují zároveň, že se dá vařit levně, ale nemusí to být nutně laciné. Autorem všech uvedených receptů je Martin Kuciel, další najdete na jeho webu www.skromnakuchyne.cz.