Večeře může mít také přímý vliv na kvalitu spánku. Pokud si k dobrému jídlu dáte sklenku vína, usnete jako dřevo. Ráno se však vzbudíte a jste unavení. V čem je problém? Vždyť jste spali osm hodin! Ve skutečnosti si váš mozek vůbec neodpočinul. „Po alkoholu sice rychleji usnete, ale je to jen klam. Ve skutečnosti vás produkty odbourávání alkoholu nepustí do hlubších fází spánku a nezregenerujete,“ varuje odborník.
„Také histamin nebo třeba modifikované aminokyseliny, což jsou složky některých potravin, fungují jako signál pro mozek, aby se vzbudil. Například z tyraminu – fermentované aminokyseliny tyrosin – mívají lidé migrény a nedokážou spát. Nachází se v čokoládě, kávě, víně, pivu, sýru, klobásách, tedy ve fermentovaných potravinách. Večerní kombinace dobré víno a sýr může být ideálním receptem na probdělou noc,“ říká Tomáš Eichler.
Pozor byste si měli dát i na cukr. „Snižuje tvorbu hormonů důležitých pro spánek. Rychle doplní energii, ale zároveň se tělo snaží vysokou hladinu cukru vypumpovat inzulinem. Následně vám klesne hladina cukru a cítíte se hladoví, což také zhoršuje spánek. Ani zvířata nemohou dobře spát, když mají hlad, nutí je to shánět potravu.“ Není dobré jít spát s prázdným žaludkem, ale ani s plným břichem. Co je tedy ideální konzumovat před spaním? „Nejlepší je najíst se tak dvě hodiny předtím a jít si lehnout, až když už je jídlo strávené. Vhodné jsou komplexnější živiny typu bílkovin – například maso se zeleninou,“ uzavírá.
COOLna 
Napsat komentář