COOLna

Z pohledu Evropana je až nepochopitelné, co všechno jsou Číňané schopni pozřít…

Hodně jsem se přátelil s Otou a Evou Výbornými, což jsou rodiče moderátorky Lucky Výborné. Ota v Číně studoval a vždycky říkal: „Číňani snědí všechno, co lítá, kromě letadla. A všechno, co má čtyři nohy, kromě stolu. “I fotograf a cestovatel Zdeněk Thoma, který projel Čínu na kole, mi vyprávěl gurmánské zážitky z cest, nad nimiž jsem kroutil hlavou. Třeba se zastavili v jedné vesnici před místním občerstvením. Ptá se kamaráda, který ho doprovázel, co to tam hosté uvnitř jedí. A on, že na to jako Evropan nemá vůbec koukat. Šlo prý o jídlo, které se jmenovalo „Trojí vypísknutí“. Čerstvě narozená krysí mláďata, která ještě neměla pevné kosti, se namáčela do sójové omáčky a jedla se zaživa. Ostatně hlodavci se v Číně konzumují často. Můj bratr, jenž také cestoval po Číně, mi vyprávěl, jak mu na trzích nabízeli špízy z drobounkých myších jatýrek a srdíček. Je to zkrátka jiná mentalita.