Existují mandle sladké a hořké. Zatímco ty sladké obsahují jen 0,1 % amygdalinu, ty hořké v sobě mají až 5 % této látky. Právě z té se při trávení uvolňuje kyanovodík. Takových deset hořkých mandlí už může představovat pro dospělého jedince značné riziko, dvacet požitých hořkých mandlí pak už rozdýchá jenom málokdo.
iDnes




Napsat komentář