COOLna

….dědictví času a kultury…


Drožďové knedlíčky

1 kostka droždí
5 PL polohrubá mouka
50g máslo
1 cibule
2 PL strouhanka
1 vejce
sůl
popř. bylinky dle chuti

Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a necháme zesklovatět.

Přisypeme rozdrobené droždí a za stálého míchání necháme rozpustit – odstavíme a necháme vychladnout.

Poté přidáme mouku strouhanku, vejce sůl, popř. bylinky a koření dle chuti.

Tvarujeme malé knedlíčky a zaváříme tak 5 minut.



krematorium