3 vejce
100 ml smetany 33%
špetka soli, lžička skořice, 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
4 plátky toastového chleba
7, g másla
4 nektarinky
1 lžíce javorového sirupu
1 hrst máty
Vejce prošlehejte se smetanou, solí, skořicí a muškátovým oříškem. Plátky toastového chleba namočte ve směsi. V pánvi rozhřejte 50 g másla a z obou stran na něm toastový chléb opečte.
Nektarinky vypeckujte a nakrájejte je na čtvrtin. Zbývající máslo přidejte do pánve společně s javorovým sirupem a dozlatova na něm opečte nektarinky.
Toasty servírujte s opečenými nektarinkami, přelijte výpekem z pánve a ozdobte mátou.
COOLna 
Napsat komentář