Můžete použít váš oblívený druh ryby, tuňáka nebo lososa, ale třeba i candáta, tresku či kapra. Připravené rybí filety stačí pokapat citronem, osolit a obalit v máku.
Ideální je použít mák čerstvý a nemletý. Pak už jen stačí rybu orestovat podle zvyklostí na trošce oleje, opražením se zvýrazní oříškové aroma máku.
Jako příloha je doporučován salát z čerstvé nebo podušené zeleniny, např. brokolice.
Maková krusta také dobře funguje i na husích prsou nebo na vepřové panence…pro ty, kdo zrovna neholdují rybám.
COOLna 
Napsat komentář