A protože nikdy nevíte, kdy se zase v regálech obchodů setkáme s prázdným místem místo kostky droždí a předraženým pytlíčkem toho sušeného, zkuste si ho taky vyrobit doma.
Potřebujete k tomu jablko, které nastrouháte a zalijete asi 250 ml čerstvé vody. Následně se v tekutině začnou množit kvasinky, a když do tekutiny přidáte hrnek mouky, máte domácí droždí hotové. Vyzkoušejte! Kostku kvasnic, kterou třeba zázrakem seženete v obchodě, můžete také donekonečna množit. Smíchejte ji s půl kilogramem uvařených brambor, přidejte 50 g cukru a 50 g mouky. Nechte na teplém místě pár hodin, pak je můžete uchovávat v lednici po dobu až pět dní. Vždy, když už vám směs bude docházet, ze zbytku podobným stylem namnožte další dávku kvasnic a můžete péct, co hrdlo ráčí.
COOLna 
Napsat komentář