Přes Atlantik se dostala rajčata v 16. století a tak jako další lilkovité rostliny byla nejdříve považována za cosi hodně nebezpečného.
Daleko od pravdy naši předkové nebyli, v zelených částech totiž rajčata obsahují jedovaté glykoalkaloidy solanin a tomatin. Takové zelené nezralé rajče obsahuje ve 100 gramech 3 až 14 miligramů jedu. Aby se průměrně rostlý dospělý člověk otrávil, musel by sníst několik kilogramů zelených rajčat.
iDnes
COOLna 
Napsat komentář