COOLna

….dědictví času a kultury…


Izraelské sladké kuře

2 ks cibule
400 g kuřecích prsou
omáčka
2 lžíce cukru
0,5 hrnku medu
0,5 hrnku sladké chilli omáčky
0,3 hrnku sójové omáčky
0,5 hrnku kečupu
Cibuli nakrájíme na kolečka a položíme na dno pekáče. Poté smícháme dohromady med, sladkou chilli omáčku, kečup, sójovou omáčku a cukr v jedné míse dohromady. Důkladně promícháme, dokud nám nevznikne tmavě červená omáčka. Troubu předehřejeme na 180 stupňů a kuřecí prsa namočíme do omáčky a dáme na pekáč a zbytkem omáčky je důkladně zalijeme. Pekáč zakryjeme alobalem, dáme do trouby a pečeme po dobu 1 -1,5 hodiny.
Izraelské sladké kuře podáváme s americkými brambory, hranolky či rýží. Na ozdobu můžeme použít sezamová semínka.


krematorium