6 větších brambor4 hermelíny4 stroužky česneku1 lžíce hořčice2 větší cibulesůl, pepř, majoránka100 g anglické slaniny Brambory oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka, sýry rozpůlíme, česnek prolisujeme, půlky sýru potřeme hořčicí a česnekem.Brambory poklademe do zapékací mísy, dáme na ně čtyři půlky potřených hermelínů, na ně naklademe na kolečka nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme, posypeme majoránkou, nahoru… Continue reading

4 porce 2 salátové okurky2 hermelíny1 bílý jogurt2 stroužky česneku1 lžička citronové š´távysůl, pepř a sladká paprika1 hrst vlašských ořechů1 hrst rozinek Okurky nakrájíme na plátky. hermelíny rozkrájíme na trojúhelníčky.Jogurt smícháme s prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme a přidáme citronovou šťávu.Okurky položíme na dno mísy a přelijeme jogurtovým dresingem. Na to položíme rozkrájené hermelíny, posypeme paprikou.… Continue reading

1/2 kg fazolí1 cibuletuksůl, pepř, ocethovězí vývarkyselá okurka fazole den předem oplácheneme, vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Potom fazole uvaříme ve vodě, ve které se máčely. Vaříme je zhruba hodinu. Po změknutí fazole scedíme, vmícháme k nim nadrobno pokrájenou na tuku osmaženou do růžova cibuli. přidáme sůl, pepř, ocet a trochu hovězího vývaru.… Continue reading

250 g sýru cottage100 g pomazánkového másla50 g smetanového sýra1-2 červené papriky na malé kostičky3 jarní cibulkysůl, pepř, celozrnný rohlík k podávání V míse smíchejte cottage, pomazánkové máslo a smetanový sýr, přidejte 1-2 papriky nakrájené na malé kostičky, jarní cibulku na kolečka a podle chuti osolte a opepřete Continue reading

pro 4 osoby:4 hermelíny po 120 g3 cibule5 stroužků česneku1 červená feferonkamletá červená paprikakuličky pepřeolej na zalití sýrů Oloupané cibule rozkrájejte na kolečka. Stroužky česneku nakrájejte na plátky nebo na nudličky. Sýry rozkrojte, rozložte, posypejte mletou paprikou, obložte kolečky cibule, plátky nebo nudličkami česneku a přidejte na tenká kolečka nakrájenou feferonku.Dno čisté sklenice vyložte trochou… Continue reading

1 kg kuřecích řízků200 g brynzy150 g anglické slaninyingredience na trojobal nebo pivní těstíčkoolejsůl, pepř Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Do středu řízku dáme plátek slaniny, kopeček brynzy a znovu plátek slaniny. Přehneme na polovinu a sepneme po stranách párátky, aby brynza při smažení nevytékala. Obalujeme v trojobalu nebo v pivním těstíčku a smažíme ze… Continue reading

100 g polohrubé mouky250 g hladké mouky120 g cukru krupice1 lžíce sody2 lžíce kakaa200 ml oleje500 ml kefírového mléka1 vejce na polevu200 g zakysané smetany100 g hořké čokolády Do mísy nasypejte mouky, cukr, sodu a kakao a dobře promíchejte, aby nikde nezbyly hrudky kakaa. Teprve pak přimíchejte olej, kefír a vejce. Vzniklé těsto nalijte na… Continue reading

300 g kompotovaných jahodpár lžic jahodové zavařeniny400 g řeckého jogurtu250 ml smetany ke šlehání1 lžička vanilkového extraktu1 vanilkový cukrtřtinový cukr na posypáníplátky mandlí Okapané kompotované jahody prohřejte se zavařeninou na pánvi. Rozdělte do 4 pohárků. Jogurt smíchejte s dotuha ušlehanou smetanou a rozdělte na základ. Posypte třtinovým cukrem a mandlemi a nechte pod grilem zkaramelizovat. Continue reading