COOLna

100 g cukru moučka

180 g hladké mouky

140 g másla

3 žloutky

100 g čokolády na vaření

kůra z 1/2 citronu

náplň:

40 g mletých vlašských ořechů

40 g strouhaného kokosu

30 g moučkového cukru

2 PL rumu mléko

Máslo s cukrem a žloutky utřeme do pěny. Přidáme nastrouhanou čokoládu, citronovou kůru a mouku. Vše důkladně promícháme a necháme v chladu odpočinout. Z těsta tvarujeme malé kuličky, které prstem vytvarujeme do koláčků. Do každého koláčku uděláme prstem důlek, do kterého dáme trochu ořechové nádivky. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 10 min. Náplň: Všechny suroviny na náplň spaříme trochou horkého mléka a vypracujeme vláčnou hmotu.