Suroviny:
500 g žampionů
cibule
1 lžíce másla
2-4 stroužky česneku
200 g strouhané nivy
balení zmrazeného špenátu
dle potřeby:
olej
strouhanka
sůl
pepř
oregano
Z očištěných žampionů odstraníme nožičky, které nasekáme na jemné kousky. Na jemné kousky nasekáme i hlavičky. Rozehřejeme máslo a orestujeme na něm cibuli, žampiony a česnek. Pak přidáme špenát a na mírném ohni povaříme až se voda vypaří. Do směsi zamícháme nivu a strouhanku, dochutíme solí, pepřem a oreganem a dobře promícháme a necháme chvilku prohřát.
Podáváme s bramborovou přílohou nebo jako předkrm.
COOLna 
Napsat komentář