4 porce: 250 g jasmínové rýže 400 g thajské zeleninové směsi 1 lžičku kari pasty 400 ml kokosového mléka Sůl, pepř Po 1/2 lžičce římského kmínu, kurkumy a chilli vloček Šťáva z 1/2 limetky 260 g chleba naan Rýži připravíme v osolené vodě podle návodu na obalu. Thajskou zeleninu připravíme v rozehřátém oleji také dle Continue reading

Bílovecké muzeum spustilo v říjnu velmi zajímavý projekt s názvem Muzejní kufříky, který má pomoci dětem ze základních a středních škol s výukou československých a českých dějin minulého století. Projekt je součástí vzdělávacího programu Národního muzea, který se jmenuje Dotkni se 20. století. V rámci Muzejních kufříků spolupracujeme jak s Národním muzeem, tak s bíloveckými Continue reading

Pro Čilichili vaří máma Iva z penzionu V Polích. www.penzionvpolich.cz 1 balení sleďů nebo zavináčů v kyselém nálevu 2 šarlotky 1/2 jablka 1 kelímek zakysané smetany Sůl, pepř petrželku, jarní cibulku nebo pažitku Ryby vyndejte z nálevu, zbavte je všeho, do čeho je výrobci zavinuli. A taky je zbavte kůže. Čisté maso nakrájejte na kostičky Continue reading

Jako by ústecké Předlice nebyly už tak dost strašidelné, v bývalé továrně tu vznikla hororová úniková hra. Během jedné hodiny musíte pomocí rébusů, hlavolamů a hledání klíčů projít temnými místnostmi a dostat se ven. Hra je určena pro dva až šest lidí a vyjde vás na tisícovku za skupinu. www.facebook.com/escapeusti ESCAPE Ústí nad Labem Continue reading

500 květů sedmikrásek450 ml vody1 citron750 g cukru krystal Omyté sedmikráskové květy přelijeme vařící vodou. Citron důkladně omyjeme, kůru jemně odrhneme drátěnkou, pokrájíme a přidáme k sedmikráskám. Necháme louhovat 24 hodin.Druhý den vzniklou šťávu scedíme a přefiltrujeme přes plátno. Přidáme cukr a svaříme. Takto připravený sirup plníme do sklenic. Pomáhá při chřipce a nachlazení. Continue reading

2 lžíce oleje4 malé cibule nasekané2 snítky čerstvého tymiánu2 lžíce balzamikového octa2 lžíce worcesterské omáčky1/2 lžičky soli1/ 4 lžičky mletého pepře230 g smetanového sýru125 ml zakysané smetany2 lžíce majonézy Olej rozehřejte v hrnci, vsypte cibuli a na mírném ohni opékejte asi 30 minut, aby cibule získala karamelovou barvu. Vlijte ocet a worcesterskou omáčku. Vařte dalších Continue reading

2 kelímky zakysané smetany1 lžíce oleje2-3 stroužky česneku rozmělněné1 velký svazek pažitky, nasekanésůl, čerstvě namletý černý pepř Smetanu vyklopte do mísy, přidejte olej a dohladka ji vyšlehejte. Přidejte rozmělněný česnek a pažitku a podle chuti sůl a pepř. Podávejte k pikantní grilované krkovičce. Continue reading

4-5 tvrdších krajíců chleba voda na rozmočení1/2 kostky droždí500 g hl. moukysůl a kmín na posypání Tvrdé krajíce chleba rozmočíme ve vodě /nejlépe přes noc/ a pak je rozmixujeme. Do vzniklé kaše přidáme droždí a mouku. Vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě vykynout. Z těsta vykrajujeme pomoučenou lžící malé bochánky a rukou je upravíme Continue reading

500 g kuřecích prsou  12 lžic pomerančového džusu  6 lžic sojové omáčky  podle potřeby olej  podle potřeby hladká mouka podle chuti česnek, kečup Prsa obalíme v hladké mouce. Pomerančový džus, sojovou omáčku, česnek a kečup smícháme v pekáči. Vložíme prsa a pečeme v troubě dvacet minut. Podáváme s rýží. Continue reading