COOLna

Čím si lidé v současnosti nejvíce způsobují obezitu?
Důvodů je řada. Obezita je zpravidla dána součtem více faktorů. Začnu jedním, který každého okamžitě nenapadne – znečištěním antibiotiky. Do těl mnohých z nás se antibiotika dostávají, i když nejsme nemocní, a tudíž je užívat nemáme. Jejich zbytky do nás pronikají ze znečistěného životního prostředí. Nadbytek antibiotik může poškozovat i prospěšný střevní mikrobiom. Když je narušený, zvyšuje riziko nadváhy a obezity.

Znamená to, že se potrava tak dobře netráví?
Ne, nejde o trávení. Mikrobiom spolurozhoduje o tom, co a jak ze stravy, kterou jíme, využijeme. Není to vůbec o příjmu kalorií. Protože můžeme mít dva lidi, kteří jedí totéž, ale v jejich střevech se využije úplně jiné spektrum živin. U jídla rozhoduje i hormonální systém, protože ukládání tuků v tukové tkáni je řízeno hormony. Konkrétně inzulin je zásadní hormon, který vedle převádění krevního cukru do buněk ke spalování na energii rovněž reguluje ukládání tuků do tukové tkáně. Dlouhodobě snížená schopnost tkání reagovat na inzulin se označuje jako inzulinová rezistence a tělo na ni reaguje ještě vyšší produkcí inzulinu. Důsledkem rezistence je omezení spalování tuků, i kdybychom dietovali.

Margit Slimáková

Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když si ji jednou nebudu muset koupit sama.