COOLna

Člověk nemusí být kulturista, aby věděl, že základním stavebním kamenem svalové hmoty jsou kvalitní bílkoviny. Méně lidí už však tuší, že ve skutečnosti bílkoviny tvoří pouze 25 až 30 % hmotnosti svalových buněk. To, co spoluurčuje objem svalu jsou totiž sacharidy. Konkrétně glykogen tvoří sice jen přibližně 1 % sušiny svalové buňky, přesto je zcela zásadní pro výsledný objem a plnost svalů. Dokáže totiž na sebe vázat vodu a minerální látky.

Tento fakt znají především kulturisti, závodnice v bikini fitness a další sportovci věnující se estetickým disciplínám. Během přípravy na závody procházejí takzvanou sacharidovou superkompenzací, kdy během pouhých tří dnů se jejich tělo dokáže vizuálně zcela proměnit.

O tom, že na sebe sacharidy vážou vodu se však během života jistě přesvědčil každý z vás. Všimli jste si, že když jste se jeden den přejedli sladkostí a jiných dobrůtek, tak na druhý den ukazovala ručička váhy až o několik kilogramů více a vaše tělo bylo znatelně větší? Kdo je v takových chvílích nešťastný z přibírání, ten si může vydechnout. Do tukových zásob se hřešení v jídle takto rychle nepromění. To se jen tkáně naplnily vodou a daný jev rychle odezní.

Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když si ji jednou nebudu muset koupit sama.