Lidé, kteří se na Valašsku dožili sta let, v receptu na dlouhověkost často zmiňují štamprli slivovice po ránu. Doporučil byste ji, nebo spíše zakázal?
Z přísně kardiovaskulárního pohledu by neměla uškodit. Ale samozřejmě to nemůžeme paušalizovat, protože alkohol pochopitelně může působit a působí i zhoubně. Toho, kdo má skon k onemocnění jater, by každodenní štamprle slivovice zabila. Existují však také studie, které říkají, že jedna dávka alkoholu neškodí. Úplně nejlépe jsou na tom v tomto směru středomořské státy.
Proč?
Protože jsou tam lidé zvyklí hodně konzumovat ryby, nepoužívají tolik živočišné tuky jako my, popíjejí víno a také mají po obědě siestu. Žijí klidněji a nejsou tak vystresovaní. To je komplex faktorů, díky nimž se tyto národy dožívají vyššího věku a mají méně kardiovaskulárních nemocí. Ale musíme to skutečně brát jako soubor řady věcí. Když si z nich vytrhnete jen jednu a řeknete si, že budete popíjet víno, ale nic jiného ve svém životě nezměníte, pak to takový efekt mít nebude.
Ján Ürge, lékař
Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když si ji jednou nebudu muset koupit sama.
COOLna 
Napsat komentář