Ladislav Kašpar ze vsi nedaleko Olomouce, se pohybuje v zemědělské prvovýrobě přes 20 let. Pěstoval cibulovou, kořenovou a košťálovou zeleninu a prodával ji obchodníkům – za směšně nízké výkupní ceny, jak poslední roky kritizoval podmínky. Nabídl produkci přímo spotřebiteli k samosběru. Za peníze, které inkasoval od velkoobchodu.
„Chtěl jsem jen vyzkoušet, zda zákazník vůbec bude ochoten přijet. Už mě nebavilo prosit velkoobchod, aby mi platil lépe. A když řekli, ať to nedělám, tak jsem s nimi skončil. Zeleninu jsem zkusil nabídnout lidem za cenu odpovídající výkupním cenám. Zírali! Stejně tak někdejší partneři z velkoobchodu,“ ohlédl se Ladislav Kašpar, farmář z Vojnic, místní část Těšetic na Olomoucku.
Zájemci o kilogram cibule za pět korun, mrkve za tři koruny, petržele za 8 korun zablokovali v srpnu 2019 příjezdovou silnici. Na poli to místy vypadalo jako na mraveništi.
„Takovou odezvu jsem nečekal. Přijely davy. Celé rodiny s dětmi, které to pojaly jako výlet, aby děti mnohdy vůbec poprvé viděly, že zelenina neroste v obchodě, ale v hlíně na poli,“ popisoval premiérový samosběr zeleniny ve Vojnicích.
Kašparovi pěstují osvědčené odrůdy, které sice nemají takový výnos z hektaru, ale vykazují lepší parametry v kuchyni. Cibuli zásadně českou, mrkev zase holandskou, protože je krásně šťavnatá.
„Zelí dodávám roky panu Kubíčkovi do Bystročic. Výborná odrůda.
Mrkev? Nebudu přece dělat dřevnatou jen kvůli tomu, že je osivo o něco levnější,“ zasvěcoval do úspěchu.
„Proč bychom zvedali lidem ceny? Vydělám na tom, že nezaplatím práci, obaly, čištění zeleniny, naftu. Lidé si to posbírají a mají z toho radost. O to jde,“ uzavřel Ladislav Kašpar.
COOLna 
Napsat komentář