Naše zemědělství umírá, a to hned na čtyřech frontách najednou:
1) Půda – Větrná a vodní eroze odnáší non-stop tuny zeminy – zhruba 1 cm za rok. 1 cm se přitom přirozenou cestou obnovuje odhadem 100 let.
2) Život v půdě – Pesticidy zabíjí v půdě život a těžká zemědělská technika půdu neprodyšně udusává.
3) Život nad půdou – V důsledku používání rekordního množství pesticidů a opakování stále stejných monokultur umírá i život nad půdou, a to jak rostliny, hmyz (nejenom včely a motýle) i ostatní život.
4) Zemědělci – Čeští hospodáři stárnou a noví nepřicházejí.
Všiml jsem si, že průměrného obyvatele českého nebo slovenského města tyto informace příliš nezajímají. V lidské historii jsme nebyli od toho, jak se pěstuje, chová nebo zpracovává naše jídlo, „odstřihlejší“. Pro většinu Čechů je dnes jídlo úhledně zabalený balíček něčeho poživatelného na regálu supermarketu.
Proč by nás to mělo zajímat? Protože z většiny českých kohoutků tečou pesticidy, protože pesticidy jsou běžnou součástí našeho jídla (bez toho, že by byly součástí deklarovaného složení popsaného na obalech), průmyslové zemědělství přispívá k zintenzivňování sucha, snižuje schopnost krajiny zadržovat vodu. Nákupem produkce průmyslového zemědělství podporujeme nadnárodní řetězce a centralizované firmy typu Afgrofert se všemi známými důsledky pro naši ekonomiku, demokracii a obecně kvalitu a udržitelnost života v naší zemi.
Najdete řadu organizací na misi se těmto temným trendům postavit, na misi vytvoření zemědělství, které je šetrné k člověku i k přírodě, které propojuje lidi a přispívá k jejich bohatnutí a ne chudnutí. Samotného mě až překvapilo, kolik jich je: Nadace pro půdu, Hnutí DUHA, Cooland, Potulný sadař, Na Ovoce, Vinné sklepy Kutná hora, Vesnické dobroty, Z farmy domů, Probio Liga, Fair & Bio, Svobodn statek na soutoku, obŽIVA, Bezobalu, AMPI – asociace místních potravinových inciativ, Lifefood, Akademie léčivé výživy, PROBIO, Skutečně zdravá škola, Kokoza, Kytky od potoka, ZO ČSOP JARO Jaroměř (k začátku prosince ’19).
Tomáš Hajzler
COOLna 
Napsat komentář