V roce 2011 klesl na okamžik počet vydaných kuchařek pod dvě stovky na rok, ale záhy se vydal k novým vrcholům. Jistý podíl na tom může mít i to, že v roce 2014 byla nejprodávanější knihou vůbec právě kuchařka. I když to byla kuchařka Ládi Hrušky. Televizní popularizátor vaření z levných surovin, který neváhal sáhnout k receptům jako gothaj v trojobalu či pečené kuřecí kůžičky, v ní vystihl potřebu běžných domácností – uvařit levně, rychle a dostupně. Jen v květnu 2014 se podle nakladatele prodalo na 400 tisíc kusů knihy a zařadila se mezi bestsellery.
Podle Hany Michopulu, zakladatelky časopisu Apetit, Hruška nepřímo ukázal na problém Čechů, kteří si neumí uvařit hodnotné jídlo ze základních surovin, a také na problém sociální. Totiž na to, že jsou lidé, kteří opravdu nemají peníze na to, aby si dobře uvařili. Ne tedy jsme to, co jíme, ale jsme to, co si můžeme dovolit jíst.
Finmag




Napsat komentář