Čerstvý křen oškrábejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Dejte jej do mísy a přilijte tolik smetany, na kolik máte zrovna chuť. Osobně dávám méně, aby omáčka byla trochu pálivá. Potom mírně přisolte solí, ochuťte mletým pepřem a dvěma lžícemi bílého vinného octa. Získáte tak studenou omáčku vhodnou na kus pečeného masa nebo na vařenou zeleninu.
Jamie Oliver – Šéfkuchař bez čepice se vrací
COOLna 
Napsat komentář