8 porcí:
1/2 lžíce oleje
250 g oloupaných mandlí
1 – 3 menší sušené feferonky
2 špetky mořské soli
Na rozpálenou pánev nalijte olej a nasypte mandle. Pražte dozlatova. Během pražení pánví pravidelně potřásejte, aby se mandle zbarvovaly rovnoměrně, vynikne tak lépe i jejich lahodná chuť. Nakonec v hmoždíři roztlučte feferonky a přidejte je k mandlím zároveň se solí. Ještě jednou protřepejte a servírujte na předehřátém talíři.
Jamie Oliver – Šéfkuchař bez čepice se vrací
COOLna 
Napsat komentář