domácí majonéza
2 žloutky
150 ml slunečnicového oleje
šťáva z 1/2 citronu
2 lžičky dijonské hořčice
sůl, pepř
2 žloutky
150 ml slunečnicového oleje
šťáva z 1/2 citronu
2 lžičky dijonské hořčice
sůl, pepř
Žloutky, olej, šťávu z citronu a hořčici dejte do nádoby tyčového mixéru. Mixér dejte až na dno, zapněte jej a pomalu s ním vyjíždějte nahoru. Trvá to pouze pár sekund. Podle chuti osolte a opepřete.
140 g domácí majonézy
2 stroužky česneku rozmělněné
2 lžíce nasekaného kopru a pár snítek na ozdobu
1 limetka
Majonézu smíchejte s česnekem a koprem, dochuťte šťávou z limetky a podávejte (ideálně ke grilovanému lososu).
COOLna 
Napsat komentář